Black and blue

Black and blue STIL: Imperial stout Black and Blue je pivo s kojim smo se definitivno naučili biti strpljivi. Dok smo iščekivali željene arome i okuse, ovaj nas je Imperial stout naučio kako se strpljenje uvijek isplati, a strpljivo čekanje ovoga je puta trajalo pune 2 godine. Black and Blue je kao i većina Imperial […]

Dubbel Vision

Dubbel fermentiran sa kvascem WLP545 i odležan skoro godinu dana. Umjerenih karamelnih i voćnih aroma.

Duality

Duality STIL: Mješovita fermentacija, vino i pivo Duality je naše prvo pivo iz istoimene serije. Serije koja istražuje granice između piva i vina, i pitanje što se događa kad fermentacija ne poznaje žanrovske granice. Duality je pivo koje to možda i nije. Ili želi biti vino, ali je ipak ostalo pivo. Molim? Fermentacija je započela […]

Pusa Bo(c)k

Pusa Bo(c)k STIL: Mixed fermentation sour beer BASE BEER: Bock Naša Bokerica dobila je novu verziju. Osim Aj(s) Bo(c)k koji je također nastao od Bokerice, Pusa Bo(c)k je totalno druga verzija Bokerice.Ono također spada u seriju mix. ferment. sour beers, kojoj smo dodali veliku količinu friških kupina. Odležavajući dugo vremena u bačvi na kućnim bakterijama […]

Piece of cake

Piece of Cake je naš klasik koj kuhamo svake godine u ljetnim mjesecima kako bi pivo bilo spremno za zimu.
Tekući kolač u čaši koji je neizbježan tokom hladnih dana.

Savage Epsilon

Dark Saison koji je odležan u drvenoj bačvi. Tokom odležavanja su ubaćene suhe šljive i suhe grožđice.