Menu
Menu
U našoj pivovari uvijek s velikim uzbuđenjem radimo na novim pivama, održavajući stalne pive u top formi.
Naše craft pivo pravimo s tretiranom vodom koja prolazi kroz sustav reverzne osmoze, te na taj način omekšavamo i prilagođavamo vodu svakome pivskome stilu. Smatramo da voda ima veliki utjecaj na pivu.
Za naše craft pivo ječmeni slad nabavljamo iz Njemačke, jedan dio hmelja iz Češke, a drugi iz Amerike. Kvasac također nabavljamo iz inozemstva, dok kvasac za „Experimental sour beers“ uzgajamo sami.
Ljubitelji smo svih stilova piva. Cijenimo tradicionalne pive tipične za naše područje, kao što su njemački i češki pilsneri, Vienna lager, Marzen, Helles, ali uživamo i u svim vrstama IPA, Soura, Stoutova, Portera itd.
Na pivo gledamo kao na živi proizvod, a posebnu brigu posvećujemo svim našim pivama. Svaki naš craft lager odležavamo minimalno 40 dana, a niti s aleovima ne žurimo, nego čekamo da se svi okusi i arome profiliraju. Radije bismo ostali bez piva na 7 dana, nego vam ponudili mlado i neodležano pivo.
Sama proizvodnja pive i nije toliko komplicirana, ali proizvoditi vrhunska craft piva jako je zahtjevan i težak proces.
CZECH STYLE LAGER (svijetli craft lager)
Pivo zlatne boje, blagog herbalnog mirisa i ugodnog, sladnog okusa, kojem se poslije pridružuju fine hmeljne arome. Balans sladnog okusa i hmeljnih aroma.
Lako se spoji s grahom s kobasicom, raznim gulašima, puricom s mlincima, pohanom piletinom, pohanim bukovačama i domaćim debrecinkama.
VIENNA LAGER
4 vrste slada dale su ovome pivu jantarnu boju i jaku sladnu aromu. Osvježavajuće pivo, čiji okusi ostaju u ustima još dugo nakon svakog gutljaja.
Nadopunjuje se s BBQ rebricama, pljeskavicom Mlinarica, sabljom Mlinarica, bečkim odreskom, pivskim kobasicama, štrudlom od višnje ili šljiva te većinom jela na žlicu.
Black widow (TAMNI LAGER)
Manjim udjelom prženoga slada dobivena je lagana gorčina i aroma kave, koju prate blage note karamele. Punije tijelo i kompleksan okus pružaju vam nezaboravno iskustvo koje nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
Lako se spari s beefsteakom, ramsteakom, lungićem na pjenici od kajmaka, zagrebačkim odreskom ili bučnicom.
AMERICAN PALE ALE (APA)
BITTER KISS (IPA)
Ovaj će te nektar fenomenalno osvježiti, a njegova će ti snaga rasplamsati maštu i poslati te u tropske krajeve.
Intrigantne hmeljne arome avokada, manga i citrusa beskompromisno će ti usaditi goruću želju za novim gutljajem i namjeru da već sutra odeš na godišnji odmor.
Odlično se slaže s BBQ krilcima, pivničkim grahom, špek filekima, pljeskavicom Mlinarica i ledenim vjetrom.
Organiziramo rođendane, prve pričesti, krizme, krštenja, božićne domjenke, karmine…
Design by sonador.hr
Design by sonador.hr
