Duality 10
Duality 10 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom. Nakon primarne fermentacije prebacujemo je u drvene hrastove bačve na naknadnu fermentaciju s prirodnim kvascima (od kojih je najčešći Brettanomyces). U svaku bačvu dodajemo voće […]
Duality 09
Duality 09 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom. Nakon primarne fermentacije prebacujemo je u drvene hrastove bačve na naknadnu fermentaciju s prirodnim kvascima (od kojih je najčešći Brettanomyces). U svaku bačvu dodajemo voće […]
Duality 08
Duality 08 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom. Nakon primarne fermentacije prebacujemo je u drvene hrastove bačve na naknadnu fermentaciju s prirodnim kvascima (od kojih je najčešći Brettanomyces). U svaku bačvu dodajemo voće […]
Duality 07
Duality 07 STIL: Mixed fermentation sour Ovo je naša već dobro poznata serija divljih kiselih piva: Duality. Sladovina kod Dualityja primarnu fermentaciju odrađuje na vinskom kvascu zajedno s grožđanim sokom. Nakon primarne fermentacije prebacujemo je u drvene hrastove bačve na naknadnu fermentaciju s prirodnim kvascima (od kojih je najčešći Brettanomyces). U svaku bačvu dodajemo voće […]
Duality-06
Duality series 2022. Duality 06
Duality-05
Duality series 2022. Duality 05
Duality-04
Duality series 2022. Duality 04
Duality-03
Duality serija 2022. Duality 03
Duality-02
Duality serija 2022. Duality 02
Duality
Duality STIL: Mixed fermentation sour beer Duality je naše novo pivo iz serije “Mixed fermentation sour beers”. Duality je u biti pivo koje nije pivo, ili pivo koje hoće biti pivo, a ne može. Molim? Duality je “pivo” koje je fermentiralo na vinskom kvascu uz hrpu grožđa koje smo zatim spremili na dodatno odležavanje u […]
