Savage Beta

STIL: Mixed fermentation sour beer

Red saison odležan u bariku u kojemu je odležavao Cabernet Sauvignon. Nakon pražnjenja bačve pivo je
dodano već drugi dan u bačvu kako bi izvukli vinsku aromu.
Roeselare blend je zaslužan za mliječnu i octenu kiselina koju prate arome Bretta.
Mlada hrastova bačva doprinjela je dodatnoj kompleksnosti i dala Flanders-like karakter ovome kiselom pivu.

BAČVA

Miješano drvo

ALK

6,3%