Funkicetic

Yo, VIP!!

Let’s kick it!!

Ice, ice funky!

Funkicetic ice, ice funky!

All right, stop!

Collaborate and listen!!!

Kraj 2022. godine odlučili smo završiti s pivom na onaj način na koji smo radili i većinu 2022. godine, a to je hrabro, odvažno, odlučno, kreativno, divlje, pa čak i pomalo ludo!

Dame i gospodo, predstavljamo vam Funkicetic!

Funkicetic je naš Aj(s) Bo(c)k napravljen još 2020. godine, a zatim stavljen u drvene bačve na naknadnu fermentaciju koja se odvijala na Brettanomyces kvascu i dobrim bakterijama poput Lactobacillusa i Pedioccocusa. Napraviti Icebock nešto je već po sebi nesvakidašnje, još je rjeđe da ga neka pivovara odleži u drvenoj bačvi, a kamoli još i da od njega napravi Wild Icebock!

Upravo se u tome nalazi naša kreativna ludost, koja je ovoga puta ispala funkajstična!

Ne smijemo zaboraviti spomenuti kako smo u ovaj divlji Icebock tijekom njegova odležavanja u drvenim bačvama dodali sušene datulje i brusnice te time dobili jednu osobitu dubinu i voćne note.

Funkicetic nije piva za svakog, ali jest za one hrabre, neustrašive i odvažne.