Quart

Quart je aromom, okusom i alkoholom puno jaci od Dubbel Visiona. Ovdje je korišten tamni candy sugar koji također daje bombonasto-karamelni okus.

Alkoholna toplina prolazi kroz grlo i grije trbuh kao najbolja rakija, a selekcionirani kvasac je i ovdje razvio ugodnu pikantnost i voćnost koja podsjeća na suhe datulje i šljive. Alkohol od 13.7% je jako vješto skriven tako da i ovdje pozivamo na oprez pri ispijanju jer inače završavate pod stolom.

Quart je kuhan u travnju 2021.godine. Nakon glavne fermentacije pivo je napunjeno u boce te smješteno u sobu za dozrijevanje kako bi dobili potrebne arome i okuse.

Povijesno su Dubbel, Tripel I Quadrupel trapistička piva koja su kuhali redovnici u samostanima I koristili ga za svoje potrebe te pivom plaćali razne usluge drugim zanatlijama.

Da bi za neko pivo rekli da je ‘’Trapist’’ redovnici ga trebaju proizvodit u svojoj pivovari ili trebaju nadgledati sami proces proizvodnje piva.

Kako je Quart kuhan u našoj pivovari mi nemamo pravo nazvati ovo pivo trapističkim već ga samo karakterizirati po stilu. Quadrupel