The Smith

The Smith
Wild West: Billys story se nastavlja s prvom Billyjevom žrtvom, a to je Frank ”The Smith”
Cahill.

The Smith je bio bully koji je maltretirao Billy the Kida. Ipak, jednoga je dana, nakon nekoliko
piva, s maltretiranjem ipak otišao malo predaleko. The Smith je tada Billyja snažno udario i
bacio ga na pod. Billy je u panici potegnuo pištolj, upucao The Smitha i pobjegao prema
Novome Meksiku. Je li Billy pretjerao sa svojom reakcijom, ili je The Smith to stvarno i
zaslužio, neka i dalje ostane misterij i dio legende.

Bilo kako bilo, znamo da je The Smith, boreći se za život, ranjen ostao ležati na podu i da ga
trebate uhvatiti dok je još živ!

Hmeljevi korišteni u The Smithu su Talus, Lemondrop i HBC 630. Time je dobivena ugodna
voćna, citrusna pa čak i pomalo slatkasta nota. Blagi karamelni sladovi od Vikinga, Carabodyja i
Cara 30 doprinijeli su tostiranom i nutty okusu ovoga piva, a rezultat svega navedenog je jedan
klasični, balansirani American pale ale kojim bi se i sam The Smith ponosio.